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019 不拿白不拿（求收藏、推荐）[2/2页]

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    如果说铁板烧烈如火，那么这种清淡怡人的清蒸排骨则是淡如水。

    “小郎君”王申忍不住问道：“这肉汤为什么那么鲜美?”

    “在煮的时候，先去血水，再腌制一下，加入姜、枸杞、料酒等调料，可以去膻味，也可以让肉骨头里的精华完全释放出来，所以显得有些不同。”

    “哦，那这排骨为什么这般美味?不瞒你说，某在两年前在乡村小店也尝过，又硬又腥，很难下咽，嗯，这些白白的，有点像蛋清，你是怎么做得这么美味的?”

    刚刚说完，王申好像想起什么，马上补充道：“这是你的独门秘方，要是不方便，你可以不说。”

    还挺会替人着想的，郑鹏淡然一笑，并没有隐瞒：“也不算什么秘方，只是一些处理技巧，刚才公子也看到，前面用油、盐等物腌制一些，让肉质变得松软，在蒸的时候加入鸡蛋的蛋清，可以帮忙锁住营养和美味，让肉质变得嫩滑，当然，火候也很重要，早了，肉会夹生，晚了，肉质老硬。”

    “你这小子，看起来毛都没长齐，没想到懂这么多门道，不错，好吃。”王申在说话间，又消灭了二块排骨，只是一会儿的功夫，一碟排骨让他一个人消灭了一小半。

    用行动把吃货的本质表现得淋漓尽致。

    二人虽说在聊天，可是各有各忙，不同的是，郑鹏是忙着做，而王申则忙着吃。

    现场的人很多，可是能坐着吃的只有王申一个，没人敢表示不满，包括化身为厨师的郑鹏，从中也可体现出他超然的地位。

    这一晚，郑鹏可是累坏了，服务完这位王申大爷，还得照顾他那一票手下，十几号彪形大汉，饭量可是杠杠的，一直忙到半夜，那头猪都吃了大半，这才算把这帮大爷们伺候满意。

    吃饱喝足后，王申满意地摸摸肚皮，拍拍郑鹏的肩膀说：“小郎君，不错，今晚有劳你了，现在天气已晚，某就不打扰你了，也没带什么东西，这块玉佩是我随身之物，就赠给你，算是饭钱，说不定在困难的时候能帮上一点小忙。”

    为了吃，跑远一点没关系，吃完后可不能屈就自己，需要找个地方沐浴更衣，吃饱喝足后，王申准备走人。

    这小房子，也住不了那么多人。

    “长者赐，不敢辞，谢公子。”郑鹏心中一动，连忙接过来。

    有好处，不拿白不拿，今晚累成狗，拿一点好处很应该，还怕这吃货吃完抹抹嘴就跑，到时想哭都没地方说理去，这个王申，出入也跟着那么多随从，牛逼哄哄，随身带的东西，肯定不会是便宜货。

    王申楞了一下，他以为像郑鹏这种谦谦君子会推辞一番，没想到人家一句废话都没有，很干脆地收下来，反应过来，哈哈一笑：“做的东西美味，人也这么有趣，有意思，有意思。”

    “公子要是喜欢，明日我再给公子做。”郑鹏马上表态。

    “下次吧，明日一早还要赶路，呵呵，希望下次看到你时，能给某带来更多惊喜。”

    现在已是午夜，到处一片漆黑，城门也关了，可是王申好像一点也不担心，在手持灯笼、火把随从簇拥下，飘然远去。

    （PS：谢谢你们长得这么好看还点我收藏.....）

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