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第336章 研究身体之名[1/2页]

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    ;李尽欢从陈映雪手中接过葡萄酒和开瓶器，“砰”的一声软木塞被打开了，浓郁的酒香立刻缭绕在两人之间，李尽欢深深的x1了一口气，赞道：“好酒。”

    陈映雪唇边含笑道：“你怎么知道就是好酒呢”

    她以为李尽欢最多是在自己面前装装样子，不是真的知道此酒是否好酒，毕竟她不知道李尽欢这几年在古董圈混，对红酒品质的好坏是了如指掌。

    李尽欢笑而不语地往两人的酒杯中倒了三分之一，递了一杯给陈映雪，口中笑道：“先是软木塞的学问，理想的软木塞状态应该是只有底部是Sh的，而其它的部份保持g燥，太g或太Sh的软木塞都表示空气已经进入酒内，也就影响了酒的品质，理想的状态应该是软木塞的底部是Sh的，而其它部份保持g燥，另外若软木塞cHa0Sh的部份，带有酸味或不好的味道，表示这瓶酒可能已被开过。”

    陈映雪小小惊诧了一下，接着又装作不以为然地说道：“这有什么的，书上电视上看过也不奇怪啊。”

    李尽欢轻轻的晃动着酒杯说道：“其次就是要检查颜sE，在品尝之前，将少量的酒倒入酒杯，观察酒的颜sE，酒的sE泽，无论是白酒或是红酒都应该是清澈的，有些红酒颜sE较深，但是也不至于混浊不清，颜sE的sE度也很重要，就像紫sE通常是年份较轻的酒，深红sE是较成熟的酒，砖红sE或褐sE则是代表更成熟的酒龄，而这瓶葡萄酒清澈透明，sE泽饱满，由此可以证明它绝对不是普通的葡萄酒。”

    “那也不能就此证明一定是好酒。”陈映雪刻意刁难道。

    李尽欢对陈映雪刨根问底，不肯放过自己的态度，苦笑不已，不过也判断出她也是一个识酒之人，轻笑一声说道：“好的酒尤其是红酒在轻晃后会留下酒痕，轻晃酒杯，让酒形成漩涡绕着酒杯打转，然后举起酒杯，保持稳定，让酒由玻璃壁上滑落，如果酒慢慢滑落留下清楚的酒痕，那就表示酒的品质不错。”说完后，举着高脚杯，续道：“事实再次证明此酒非凡品。”

    陈映雪也不得不承认他说的不假，也相信他是一个懂得红酒之人，古人云，千金易得，知己难求，在人生的旅途中，朋友是不可缺少的，如果能遇到一个知己，那更是莫大的福气，陈映雪好不容易遇上一个知己，当然是莫大的高兴，举杯大喜道：“来，为我们都是识酒之人g一杯。”

第336章 研究身体之名[1/2页]

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