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第三百二十五章 饴糖[2/2页]
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随着时间的推移,气温开始下降,当抵达了冰点之后,绍兴府的火锅店开始全面市了。
“娘,我回来了明天沐休,终于可以好好休息休息了!你老人家算什么呢?”一天回家后杜雨晖问道:
“你老爹跟大哥前天去了临安府,也不知道那边的火锅店开张了之后情况怎么样?”梁氏说道:
“老爹他们前天去,今天才开业因该,昨天能把羊杀了冻不错了!”杜雨晖说道:
“恩明天估摸着该来飞鸽传书了,对了今年咱们家一部分人穿了棉衣,昨天小玲还跟我说呢!他干活都热的不行了,明年看看要是行大规模的种植点!”梁氏说道:
“娘这东西不着急,尽量不要让丰硕葛木尔他们知道,所以只能在府邸里面种,不能在外边,300多亩地也不错了,一年的收成下来,对了娘你不会是在算这两天咱们的收入吧!”杜雨晖说道:
“这倒是没有,是强子他们拿回来的,说是你让弄的统计,县城里面的火锅店现在都开不下去了,现在一只羊都涨到了40两银子了,牛都涨到80两了,精米也不掉价,仗都打完了,居然还在12钱,好在咱们有储备,要不然孩子们都没啥吃的了!”梁氏说道:
“咱们的涮锅一只羊下来才卖50两多点,还不把其他家都给顶黄了啊!”杜雨晖说道:
“是啊,咱们是自己家里面有羊,而开火锅店也好还是饭店也罢,他们都是外出采购食材,所以啊!要不然咱们把价格也涨一涨吧!否则不是亏了吗?”梁氏问道:
“娘亏啥亏啊!咱们这个时候不把口碑给竖起来,奥活羊贵了咱们涨价啊!现在老百姓都知道活羊贵了,咱们家还卖这个价钱,今年一个冬天,咱们杜记算在绍兴府立柱脚了,况且咱们不是还有药酒呢吗!你算算今年药酒,这两天卖了多少了?”杜雨晖问道:
“这也是啊!一共卖了120多两了!奥我明白了,你这是让人都知道咱们家的涮羊肉便宜还好吃,然后你在这等着他们呢!”梁氏说道:
“当然了娘,我不是早说过了吗!今年一定还会有回头客了,同时呢!咱们虽然也卖原来的酒,但是你也知道来吃饭的不可能不喝酒,只不过其他的涮羊肉馆不干了,咱们干同时咱们也把三只羊变成了两只羊,这有点身份地位的冬天都来吃这一口,喝点药酒也正常,一个店一天卖两杯出去是40两银子啊!”杜雨晖说道:
“可是你的药酒成本??”梁氏问道:
“哪有什么成本啊!是那么点粮食而已,况且今年我早给改了,收购其他家的酒,回来进行二次加工走蒸馏的程序,然后直接泡行了,一大坛子酒的成本也不过5两银子,我卖一两银子一杯,一杯酒才2两多点,这一坛子百十斤下来,娘你说这要赚多少银子啊!”杜雨晖给梁氏计算成本说道:
“好好好,那咱们不管了,反正咱们羊的成本也低呵呵呵!”梁氏说道:
“夫人二少爷,刚子哥那边的飞鸽传书过来了。”小玲过来汇报说道:
“他们那边怎么说的,今天火锅店开业,效果怎么样!”梁氏问道:
“老爷说那边非常好,下午的时候都卖光了,他们回来了之后刚刚在杀羊,所以忘记给这边飞鸽传书了,老爷让夫人跟二少爷放心,他跟大少爷在那边待几天,没啥事了之后回来。”小玲说道:
“这不成了吗娘!只不过那边的药酒才弄过去,也许需要点时间,不过这一只羊也这边多10两银子,娘这买卖划算的紧啊!”杜雨晖说道!
“都安稳了好,主要还是不放心吗!”梁氏说道:
“夫人、老爷跟大公子亲自过去,您放心好了。”小玲也跟着说道:
“是啊,这也快冬至了,让黑子他们都准备准备,这个月几百只大肥羊也该杀了!”梁氏说道:
“好我这去告诉黑子他们提前做准备!”小玲说完之后走了……
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