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068 杀猪饭[2/2页]

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    “是啊，有劳两位兄长帮忙了。”李忘忧指指院子外，那里已经砌好大锅灶台在煮水了。

    李忘忧昨天想好要请全村人吃杀猪饭后，早早就开始准备了。

    得知李忘忧要杀猪请客，村里热闹的和过年一般。

    老村正指挥着村中众人从自家将草席和矮桌搬出来，直接在村里道路上摆上满满一路。准备盛菜的碗筷

    也是各家各户自己准备好，现在就等牛家兄弟动手杀猪了。

    村里那些熊孩子，早早就跑来看热闹了。

    肥猪被拖到杀猪台上，嗷嗷惨叫着，却让大人小孩都露出了笑容。这些庄户汉子，一年到头都难得粘荤腥。

    四五个壮汉将猪按住，牛武手持短刀，手起刀落，直接给肥猪放血。

    立刻有婆姨拿来大盆，接好猪血。这是李忘忧专门吩咐的，一会猪血要拿来做血豆腐。

    两头肥猪都没有了声息后，李忘忧指挥众人将猪抬到一旁，用早已烧开的开水褪毛，清洗。

    开膛破肚后，李忘忧又开始指挥村里的婆姨们分工，清洗肠子的，收拾猪头猪脚的，好不热闹。

    牛勇牛武三下五除二便将两头肥猪收拾的干干净净，猪肉、排骨分割好。

    “小郎，这些猪肉怎么做？要不要让村里的婆姨们掌勺？”牛武抹了把汗水问道。

    “千万别，今天这顿杀猪饭我亲自来！”李忘忧连忙阻止，这些大唐婆姨恐怕除了白煮肉，啥也不会，那可真是糟蹋这两头肥猪了。

    苏长卿原本准备她来掌勺，却被李忘忧赶得远远的：“哈哈，今天这杀猪饭长卿你可不会做，看我的吧。”

    “你真的可以？”苏长卿有点不确信。

    “嘿嘿，看着吧，以前在村里过年，家里每年都要做杀猪饭的。”李忘忧挽起袖子，走到了大灶前。

    他这番举动倒是吓了众人一跳，无论是李衡还是佩兰，又或者仇昆他们，都没想到李忘忧居然准备亲自掌勺。

    “小郎，君子远庖厨啊…”仇昆没想到李忘忧居然要给一群田舍郎亲自做饭，有些被吓到了。

    李忘忧斜?人?谎郏??艘豢冢骸芭蓿?蔷涿髅魇蔷?又?谇菔抟玻??渖??蝗碳?渌溃晃牌渖??蝗淌称淙狻Ｊ且跃?釉垛页?病Ｄ阊径俣俪匀猓?靡馑妓凳裁淳?釉垛页?坑斜臼乱换崮惚鸪裕　

    仇昆不好意思讪笑着躲一边去了，他打算看看李忘忧能做出什么花样来，是否有昨晚那卤肉面一般美味。

    李忘忧开始指挥一群人给他打下手，生火的生活，打杂的打杂，他同时操作几口大灶。

    肥肠血旺、红烧肉、东坡肘子、小炒肉、回锅肉、蒜泥白肉、红烧排骨、肝腰合炒…

    李忘忧使出了全身本事，忙得满头是汗。

    一道道大唐人前所未见的佳肴被不断端出，摆满了村中席位。

    猪肉的香气刺激的村里的大人小孩都口水直流，全都眼巴巴看着在灶台上忙活的李忘忧，只等开席了。

    等李忘忧将最后一个菜做好，吩咐婆姨们端上桌，这杀猪饭终于可以开席了！

    就在所有人准备大快朵颐时，却从村外传来了马蹄声…

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