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第三十五章 鲜美骨头汤[1/2页]

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    “什么草，那是蔬菜。人长期不吃蔬菜容易营养不良，瓜果蔬菜和肉这些食物需要均匀摄入……”叶暖认真道。兽人基因很强，换作常人像?尧他们这样长期吃烤肉早就出事了。反之，瓦尔纳大陆兽人身强体壮，一个个彪悍的可怕。

    河附和道：“暖说的没错，我觉得野菜味道很不错。”

    “野菜味苦，比盐草还难吃。”离苦着脸，离口味重不喜吃野菜。如非部落食物奇缺，她绝对跟男人一样只吃烤肉，“暖，你是不是能让野菜变好吃？”

    “野菜单吃味道自然不好，用油盐等物入味，能更大程度提鲜增味。”叶暖微笑着，说来她还没见过勘塔斯森林生长的野菜，不知道这野菜是不是跟地球有所差异？想着，不多时莎娜从冰洞那边走来，手上提着个藤篮，里面盛放着青翠的野菜。这藤篮是莎娜和月根据背篓和藤筐改造编制的，完全不需要叶暖提，月她们举一反三，将编制藤筐和背篓剩下的边角料，经过加工编制成了特殊的藤篮。

    “暖，这些都是能吃的野菜，你看看——”莎娜道。

    部落里男人不吃野菜，除非寒季没有果腹的食物，寻常时野菜大部分都是女人和老人们吃。藤篮中放着不少野菜，上面沾染着水珠，葱翠青绿看上去颇有食欲。

    叶暖接过藤篮，翻看盛放在里面的野菜，竟然看到熟悉的马齿笕、韭菜艾草等等。当然，这些野菜比地球的块头大些，形状却没有改变。当即，叶暖脸上漾开笑意，“莎娜姨，这些野菜都很美味。这是艾草和鼠耳草，可惜没有糯米，不然我们能做成艾草清明团和鼠耳草清明饼……”

    说完，叶暖忍不住吧唧着嘴巴。

    用艾草和鼠耳草做成的粑粑和味道很好，粘粘的，带着异样的香软。吃一口，感觉整个口腔都盛满奇异的香甜。她最爱秦院长做的鼠耳草清明饼，蒸熟的鼠耳草清明饼约婴儿拳头大小，她一次能吃下五个。这些粑粑，也是院里孩子们最喜欢的食物。

    “暖，你确定这些野菜很美味？”离面带怀疑，迟疑望着叶暖微笑的脸。这些野菜她全都吃过，除了苦就是涩，跟美味半点不挨边。

    叶暖坚定道：“自然，等骨头汤熬好后，这些野菜放入热汤中烫熟夹出，再加上少许食盐就能入口。如果有酱油的话，浇些酱油味道更鲜美。”简单方便，不需要繁杂的工序，却能保留野菜最鲜美的味道。

    其实，用新鲜的野菜做成的饺子最为可口。叶暖在冰洞中没找到米面的存在，唯一能做主食的西谷椰子，目前还是米浆。听河的意思，西谷椰子制作成颗粒状还需要几道工序，在这之前需要将西谷椰子浸泡成乳白的米浆……

    “行，我去小河那边将野菜再清洗两遍。”

    叶暖在部落的第一件事，就是一而再再而三强调卫生问题。是以，无需叶暖开口提醒，莎娜提着藤篮径直朝小河走去。

    这厢，族人边吃油炸边啃烤肉。不时伸长脖子盯着石锅中沸腾的骨头汤，隔段时间就耸动下鼻翼，满意嗅着空气中那股别样的肉味儿。

    ===

    良久过去。

    空地上，多出两个数米高的石锅。

    查斯他们带回的白地岩，在施罗德几人精心雕琢下快速成型。石锅下，点燃熊熊篝火。这三口石锅不能直接使用，需要煅烧30分钟到一小时，确定石锅不会因热力开裂后才能使用。

    烈日下，空地前晾晒的盐草一点点干枯。经由族人的手，慢慢地投放进石锅，搅拌，熬煮……周而复始，不多时空荡荡的陶罐中铺上一层精细剔透的盐晶，约莫有四五斤之多。叶暖估算过盐草的重量，换算成可食用的盐大约能有数百斤。数百斤听着很多，但如果用来腌制肉类却是不够的。再说了，除了腌制以外叶暖还想留些用来日常烧菜。

第三十五章 鲜美骨头汤[1/2页]

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