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2207 安娜的管理能力初现[1/2页]
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安娜见大家把岗位承包协议全部签完了,便又说道:“这个协议一式两份,签完之后我留一份,你们自己留一份。这种岗位承包协议,是一年一签,如果表现不好的,到年底我们就进行末尾淘汰制。由我和三个部门的经理,共同给大家打分。分数最低的,年底将被淘汰出福海鑫大酒店。
这次我把丑话都讲在前面,不要到时候淘汰那个人的时候,你哭哭啼啼地说不愿意走。刘朝凤就是例子,以后谁迟到早退达到一个小时的,被我抓到也是被开除。每天上班和下班时间一到,我们的安保部经理,都会在门口进行点名。每天抽查无辜点名不到的,按全天安旷工处理,一天罚三天的工资。
本来我是不愿意这样做的,可是你们一个个都在逼我这样做,我也只好出此下策。每个人的工作,我都会不定时地进行抽查。自己的职责是什么,自己的工作范围是什么,我希望大家都能把这些记在自己的脑子里,不要我到时候一问三不知。
还有,我们这是服务行业,作为服务人员要微笑服务。来我们福海鑫大酒店吃饭住宿的人,就是我们的客人,常言说顾客就是上帝。我们要像对待上帝一样,面带笑容地对每个顾客。让每个走进我们福海鑫大酒店的顾客,有种回家的感觉这就对了。不要面无表情,顾客问话一幅不耐烦的样子。要是被我抓到,我会毫不留情。
另外,我们董事长的干娘去世了,在本月的二十七号上午下葬,早饭在神龙山中医院的食堂吃,午饭要设宴在我们福海鑫大酒店里。共计准备一百桌,五十桌开一次。这个费用到时候,集团公司将钱拨给我们。每桌按照七百元的标准来做,今天是二十一号,还有六天的时间。
后堂将需要的东西,全部给我列出清单来,什么东西需要多少,都给我把数量写得清清楚楚。最近两天吃饭的客人不是很多,后堂就赶紧去准备这些东西。不要到时候大批的客人要来吃饭,我们却还没有准备好。要是那样的话,董事长可是要骂的人,要是耽误了大事,有些人不但会被开除,而且还会被董事长暴揍一顿也说不定。
不要说我吓唬谁,董事长的脾气,我想大家都有所耳闻。一些在金牛镇很厉害的角色,都在董事长的手下没有走过两招就败了。如果谁有这个胆量和气魄,可以不听我的话,跟董事长见一下高低。我发现我们中间有些人属核桃的,总是要让人敲打着才能好好地工作,否则把谁都不刚在眼里。
现在大家都散开,去到自己的工作岗位上干活吧。我刚才说了这么多,大家都记住了没有——?“话音刚落,所有站在福海鑫大酒店的人员,异口同声地回应道:“记住了——”回声整齐而又高亢。等大家都散开后,各自在心里琢磨着安娜说过的话。这份岗位承包协议犹如一个紧箍咒,把每个人的脑袋都给套住了。就连一直站着没有说话的李耿,还有作为执行纪律的小孟,也对安娜刮目相看。
曾经大哥华天成把这么大个酒店,让一个只有二十三的洋妞来掌管时,他还有些心里担心。如今看来,他的担心是多余的,大哥的眼光是没有错。安娜做天成集团公司董事长助理兼福海鑫大酒店的经理,能力绰绰有余。
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