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第3章 果酒[2/2页]
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徐福遂周游四方,探寻可一同出海的体魄健壮的童男童女。
当其路经旧齐国之地饶安邑(今盐山千童镇)时,见此地之人皆身强体壮,无病无灾,心中顿生疑惑。
彼时,因连年战乱,百姓长期流离失所,多数人体质孱弱,而此地之人缘何体质如此之好?
于是,徐福便留心观察此地之人,发现齐人多食枣并常饮枣酒。
徐福遂于此地征集三千童男、童女,令人建造酒坊,酿制枣酒,以抵御寒冷、驱散潮气。
此后,徐福率领船队东渡入海,抵达现今之日本,更将枣酒的酿造技艺传播至日本。
故而,枣酒的历史至少已有两千余年,在民间早有人发现此等美味佳酿。
至于当时是否有其他水果亦被用于酿酒,虽已难以考证,但可以确定的是,果酒之酿造在秦代以前便已在民间盛行开来。
陈玉夯向张飞打听,却发现现在市面上的果酒很少,主要是非常难喝。
陈玉夯估计还是酿造技术的问题。
果酒之兴盛,始于汉唐。
汉人东方朔于千童镇以红枣佐以香草再度精心酿造,所成之酒味道香浓醇厚,于京剧《捉放曹》中有“饶安沽酒走一遭”之唱词。
至唐代,千童酒愈发为文人墨客所喜爱,唐代大诗人李贺赞曰:“琉璃钟,琥珀浓,小槽酒滴珍珠红……”此乃歌咏千童酒之名句。
唐朝之繁华,使人们对生活水平之要求得以提升,果酒之发展亦呈飞跃之势,各类果酒之发展皆呈蓬勃之态,据传杨贵妃对石榴酒情有独钟,唐玄宗遂责成专人专为其酿造石榴美酒。
唐代诗人乔知之“石榴酒……兰桂芳,茱萸香,愿君驻金鞍,暂此共年芳”之诗句,更成为人们赞誉果酒之千古绝唱。
至宋代,由柑橘所制之甜酒,获“洞庭春色”之雅称。至元朝,据《折津志》等记载,石榴酒、枣酒等皆为元代果酒中常见之品类。
东方朔是高祖刘邦时代的人,也不知道为何现在反而果酒没落了。喜欢诸天装逼就能永生系统请大家收藏:
第3章 果酒[2/2页]
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