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第123章 米花糖[2/2页]
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刘掌柜把宋娇娇带进后院里面,让人上了一壶茶,就去给刘学文通报。
等送茶的学徒过来,宋娇娇找他要了两个盘子用来装点心,等盘子拿来,宋娇娇把两种不同形状的米花糖摆好。
等了差不多两刻钟,刘学文才匆匆赶来,脸上还带着没有睡醒的困意。
“宋娘子久等了,这段时间实在是太热,昨晚睡得稍晚了些。”刘学文拱拱手歉意的对宋娇娇说。
“我也才到,刘东家我们坐下说。”宋娇娇给刘学文倒了杯茶水,说道,“这时刘东家应该还未用早膳,不如尝尝这个?”
宋娇娇指着桌上的米花糖对刘学文说道,这时刘学文才看见桌上的点心并不是在平日店里所卖的糕点。
“这是……”刘学文看见面前雪白的糕点,一粒一粒的白色颗粒紧密挨着,也不知道是什么东西做的,还带着红薯糖的清香味。
“没错,这就是我这段时间做的糕点,我叫它米花糖。”宋娇娇笑眯眯说道。
刘学文拿起一块米花糖尝尝,香脆,甜而不腻,浓浓的大米香搭配着红薯糖的清香,不错,这种老少皆宜。
吃完一块刘学文就停下来了,“是比较新意,不知宋娘子打算售卖多少钱?”
“二十文一两,一两差不多跟你面前盘子里这么多,米花糖看着大,实则不怎么压秤,加上工序复杂,这个价钱也是我深思熟虑后的结果。”宋娇娇说着,里面最主要的就是红薯糖的制作过于复杂,再说了,加上人工,成本确实不低。
刘学文没有想到这次宋娇娇居然是卖成品给她,还以为像以前一样卖方子呢,“我还以为宋娘子和以前一样卖方子呢,倒是没有想到……”
“不是不想卖方子给刘东家,只是米花糖制作需要的原材料至少得四天才能制作出来,想必刘东家也能尝出来米花糖顾名思义,是用大米制作的,但是普通的大米可不能做出这般香酥不硬的米花,需要的时间也是不短的。”宋娇娇稍稍解释道。
“再说,米花只要保存得当,在干燥的环境下,存放半年不是问题。”
刘学文再次看向桌上的米花糖,倒是没有想到这个东西可以放置这么久,那么只要时间允许,全国的糕点铺都可以上新,20文一两是不便宜,可是在上京,卖个200文一两是完全没有问题的。
“既然宋娘子这般说了,那我也不多说了,就按你说的做,20文一两,不知道宋娘子一天可以提供多少货源呢?”
宋娇娇想着,红薯糖现在倒是不差,主要是阴米这些天没有准备多少,家中大米也没有多少了,虽说后面马上就要收水稻了,这段时间还得购买大米,加上家中的锅一锅最多出六斤米花。喜欢穿越之带五百万的养老生活请大家收藏:
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