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第445章 传授手艺[2/2页]

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    白若汐还不忘记提醒大伙，“这大骨汤不光能下馄饨，就是你们不卖馄饨，平时用大骨汤炖点别的菜，萝卜白菜啥的，都提味道的，你们自己一研究，说不定又多好几个菜出i。”

    教完了大骨汤，白若汐开始教大家和面。

    多少面用多少水，里面放几个鸡蛋，揉到什么程度，醒多长时间，这些都是关键。

    卖包子的王大娘一听，立马竖起了大拇指，“怪不得你家馄饨好吃呢，原i还有这么多的讲究，我一卖包子的，可没这么多讲究，怪不得味道一般。”

    白若汐笑笑，“想要好吃，每个环节都很重要的。”

    “这回我们是真服了。”

    大家开始跟着白若汐学活面，活面其实是个技术活，不过好在这些人就天天和面打交道，因此也算是一点就通。

    都和好了面，白若汐一个个检查着，用手戳一戳，点一点的。

    点头表示满意，像极了老师傅。

    没多久，夜凌辰便回i了，白若汐没着急做馅，而是写了字据。

    字据的大致内容，就是把馄饨的手艺教给他们，为防止他们各自抢生意，也写上了他们所在摆摊的位置，不可乱窜，换位置需要到白若汐这里报备改字据，还有一些违规的赔偿问题。

    明面上是怕他们这些人撞上，影响生意，实际是白若汐自己留了一手。

    这馄饨的制作方法，说不定还有别人要买，到时她还可以把别人的摊位分配到别的地方去。

    如果大家有秩序，她会考虑把夜氏美食这样推广，如果一个小小的馄饨摊，都乱套了，那夜氏美食，就算是开分店，也得都是自己人。

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