『章节错误，点此举报』

第525章 美食不可辜负[2/2页]

天才一秒记住本站地址：[58小说]https://m.wubaxs.org/最快更新！无广告！

    “有点像红豆糕。”霍谨之尝了口，他不是太喜欢，太甜了，但口感很不错。

    “就是红豆做的，好吃极了。”

    唐军口口地吃着，他最喜欢吃的就是糖央，一个人能吃上一整块，这一块可有两三斤，人都吃不完。

    糖央的原材料其实很简单，白糖，米，红豆三样，米泡胀打成米浆，红豆浸胀后煮烂，放白糖搅拌，待冷却后便开始蒸糖央。

    必须乡下的灶台，柴火旺蒸出来才好吃，用竹编的淘箩，垫上纱布，先舀米浆倒在纱布上，像蒸肠粉一样摊匀，放进锅里蒸会，再拿出来倒入红豆沙，厚厚的一层，约有寸厚，便放进锅里继续蒸，红豆蒸凝固后，再拿出来倒米浆，再蒸，接连三道工序，十分繁琐，这才能蒸出完美的糖央。

    表面的米皮洁白q弹，包裹着的红豆又甜又沙，还有醇厚的红豆香，小孩几乎没有不吃的，这种点心是用来祭祀祖先的，不过后世也成为了传统早点，每天都能吃到了。

    顾云川也不太吃甜食，他把自己的那一块分了一半给唐军，霍谨之也一样，唐军来者不拒，全都吃了，剩下的霍谨之摆了一盘子，齐爷爷喜欢吃甜食。

第525章 美食不可辜负[2/2页]

『加入书签，方便阅读』