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第294章 【】14[1/2页]
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“如今的人们虽然浮躁,同样趋利性也让真正的宁静淡泊离我们越来越远,但是人类对于细腻和美的感官感受终究还是没有退化的,真正的茶和水自然能够轻易辨别出来,茶道的博大,并非在于这一杯略显微苦且甘的液体有多么的玄奥秘密,真正代表的确是一种境界,宁静而致远,悠然所以博大,能够感悟到这种境界的人越来越少,因此真正古老的文化正在离我们而去,恐怕等到人们真正幡然醒悟的时候,会为今天的挥霍而痛哭流涕,因此古人在笑,站在历史的尘埃里面笑现代人的无知。”叶芜道看着女人精致到最挑剔的茶道大师也没有办法找出一丝毫破绽的女人,浑身上下气质如玉般温润,忽然想到了泡茶同样出类拔萃的苏惜水也吴暖月,神情柔和,似乎真正地懂得茶和道之间联系的女人都不会太平庸,一个懂得泡茶的女人终究要比不会泡茶的女人来的有内涵的多。
“正解。”小心翼翼如同捏着事件最珍贵的宝物,女人将茶壶盖上,继而轻轻睁开双目,一双灵秀的眸子透露出一股浓重并且丝毫不加以掩饰的欣赏。“对于泡茶的人来,最为可喜的事情就是遇到一个真正懂得喝茶的人,我知道你们中国有个词叫做知音,音弦能寻觅到知己,其实这茶,就和厨师渴望找到真正认可自己作品的佳肴的食客是一样的道理,同样希望能够遇到一个真正懂得,和了解茶道的人,而非是那些附庸风雅贻笑大方的伪君子。否则再口若悬河,难免显得面目可憎。”
“在日本,喝上一杯真正精心泡出来的茶用让人望穿秋水来形容都不过,不但泡茶的过程中数十道工序极其繁琐,而且喝茶也讲究更衣观赏茶庭,初茶,茶食,中立,浓茶,后炭,薄茶,退出,衔接,共计十一个阶段,每一个阶段有着严格的时间要求,初坐一小时四十分钟,后坐一小时二十分钟,很难想象,在忙碌的日本竟然能够展处这么一种极其耗费时间和悠闲的另类茶道,道与不道暂且不,光就着喝茶和泡茶相加足有五六十道的工序,如此繁琐,这和中国向来讲究的大道至简已经背道而驰。”叶芜道的语气算不上鄙夷,却有一种自内心的平淡,坐在这内舍,即便是叶芜道都不得不承认,中国但凡是和商业扯上一些关系的茶社,真的很难找出几家能和这里相比。
女人一直含笑侧耳倾听,一边听一边点头继而轻轻端起那一壶,细细地斟在茶碗中,姿态优雅如同艺术一般,一股让人心醉的宁静气息从她的身上散出来,倒了六碗七分满,继而把六碗茶碗中的茶水倒去,再倒入第二壶水,等待茶叶在茶水中沉浮既定,茶面平静,才一人一碗分了下去,叶芜道细看眼前的茶碗,色泽翠绿,柔亮,鲜艳,茶叶正是正宗的碧螺春,真正正宗的碧螺春只在中国,而中国的正宗碧螺春每天只有那么一亩半亩的地才出产,一年的产量也无非就是一斤半,传言当年尼克松总统访华的时候,在中南海喝的就是碧螺春,访华结束之后中美关系第一次破冰,得到了极大的突破,而尼克松总统向周总理要这碧螺春,周总理这才给了尼克松三两的茶叶,其珍贵可见一斑。这茶和那几株绝版龙井一样,是真正市面上有钱也喝不到的。
对这个樱花堂的背景越来越感兴趣叶芜道轻轻吹一吹茶面,如同静湖破皱,挤开一圈圈的涟漪,极为清香宁和的味道从茶水中飘散出来,叶芜道由衷地点头赞道:“好茶!”
“茶虽是用来喝的,但是真正的茶客闻茶的功夫却一点也不会比喝茶低,茶香悠远,先有闻才有品,两者缺一不可。”女人轻轻点头,含笑看着叶芜道,眸子中尽是一种豁达。
这杯碧螺春因为之前倒过了第一杯茶汤,因此浮在水面上的茶毫已经少了许多,浓郁的清香扑鼻而入,叶芜道轻啜一口,继而微闭双目,微苦,在味蕾还没有来得及完全感受到这股微微带些苦味的茶汤的时候,接下来馥郁的清香已经铺满口鼻,碧螺春,茶如其名,清新而自然,充满了自然的香气,茶水充分地在口腔内回荡,让整个口腔的每一处都感受到了微烫的茶水洗礼之后,咽下喉间,这时候那股浓郁的清香才真正地反馈回来,冲入了口腔,仿佛整个人浑身上下的毛孔都有一股清爽的感觉,叶芜道点点头,第二次开口赞道:“好茶!”
刑天见到叶芜道一脸享受的表情,也端起了自己眼前的茶,小心翼翼地喝了一口气,咂咂嘴,却实在没有感觉到这杯苦苦又甜甜的茶到底有什么好喝的,不过见到叶芜道一副很享受的样子,刑天又疑惑了,最后干脆牛饮一番,一杯碧螺春被他牛饮而尽,放下了茶杯却见到大家都用惊奇的目光看着他,刑天不好意思地挠挠头,嘿嘿笑道:“好茶!”
金秋慧第一个没有忍住笑意,扑哧一声笑了出来,继而才猛然现这里好像没有她开口的份,连忙小脸微红地低下了头,一双手细细地搅动着衣角,却不敢去碰面前的那一杯茶。
“为什么不喝?”叶芜道轻笑一声,问胆怯如同一个小鸭子一般缩在萧破军身边的金秋慧。
金秋慧不自然地动了动身体,鼓起勇气抬起头,看着叶芜道,用蹩脚的中文:“这茶很名贵。”
摇摇头,那女人却开口淡然道:“再名贵的茶也是用来喝的,难不成放在家里供奉起来?”
金秋慧小心翼翼地看了萧破军一眼,这才鼓起勇气来,端起自己面前的那一小杯茶,小心翼翼地喝了一口,先是微微闭上双眼感受了一番,继而睁开双眼,赞叹道:“真宗的碧螺春味道果然和妈妈的一样,醇如仙露,辛香馥郁!”
被金秋慧的话逗乐,那女人又追问一句:“那么你的妈妈还了什么呢?”
金秋慧歪了歪头,先是看了一眼正低头喝茶的叶芜道一眼,才露出一个灿烂的笑容,:“妈妈,碧螺春讲究一倒两品,是第一杯茶汤因为碧螺春茶叶上面的茶毫太多,会影响到口感,所以一般情况下是要倒掉的,而第二杯冲泡下的碧螺春才是可口的茶,不过如果真正正宗的碧螺春,要到第三杯才能够真正地冲出那一股醇正的味道来。”
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